Ville de l'Alentejo, capitale du district et siège de l'un des plus grands comtés du pays, Évora est l'une des villes portugaises les plus emblématiques. Son magnifique centre historique a été classé par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’UNESCO, sur une superficie d’environ 105 hectares et environ 400 bâtiments. C’est l’une des meilleures raisons de visiter cette magnifique ville de l’Alentejo.

Évora est connue pour l'importante présence romaine au moment de l'occupation de la péninsule. Évora s'appelait même Liberalitas Julia. Lors des invasions barbares, Evora était sous domination wisigoth. En 715, la ville fut conquise par les Maures et reconquise par Geraldo "sans crainte" en 1166, devenant au Moyen Âge une des villes les plus prospères du royaume. Elle fut fondée en 1551 par les Jésuites de l'Université, symbole de la jeunesse et de la connaissance de cette ville emblématique.

Avec toute cette riche histoire, la municipalité d'Évora ne manque pas, comme son imposante cathédrale construite entre 1186 et 1204, le célèbre temple romain (connu sous le nom de "Temple de Diane") construit entre le 1er et le 3ème siècle dC, l'église de San Francisco et sa célèbre chapelle d'ossements entièrement recouverte d'ossements humains, la belle église des Lóios (XVe siècle) ou le palais de D. Manuel, avec l'intéressante galerie des dames, qui fait partie de ce qui reste du 16ème siècle construit par la dynastie Avis qui a influencé et adoré ces domaines.

Les quelque 20 églises et monastères de la ville témoignent de son importance historique et religieuse. La célèbre place Giraldo, avec ses arcades de style arabe et sa fontaine datant de 1571, est un lieu de rencontre incontournable pour toutes les générations, avec animations et spectacles spéciaux. Évora propose une excellente offre d’artisanat, d’hôtels et de restaurants. Vous pourrez goûter aux véritables spécialités de l’Alentejo dans une ville alliant tradition de paix, histoire et animation.